伊朗的习俗在丝绸之路上的传播风靡于长安和洛阳。异国情趣不仅洋溢在宗教或艺术方面，而且也充满于生活琐事之中。兹以已故的石田千之助博士的考证为中心，来看看渗透在衣食住之中的伊朗风味。

    在衣着方面，当时人们竞相穿戴胡服、胡帽、胡屐(一种凉鞋)。从由长安和洛阳附近出土的土偶来推断，这些都是伊朗族的服装。看来不论男女，都是在褶领的上衣外面，穿着诸如斗篷、外套、大衣之类的服装。另外，女性穿的象是长裙，男性穿的则象是裤子。在发结和化妆上，也能看出是伊朗系统的。女性涂天蓝色和深蓝色的眼睑膏，这也是西域的风俗。

    其次再看看食的方面，开元以后，一种称为胡食的饭菜流行一时，特别是贵人的膳食，似乎必须供应胡食。大众特别爱好的所谓胡饼，即是《齐民要术》中所说的“麦一斗，羊肉二斤，葱一合，和以鼓汁、盐，干之使熟，再烤之”的东西，而由胡人在长安市出售。此外，还有塔纳、华罗等胡食，只是不知这些东西的底细。

    酒也以西域的为珍品。曾有这样的传说：唐太宗送远征军去高昌国时，命令他们带回了葡萄种子，皇帝亲自酿造了八种葡萄酒下赐群臣。在长安酒肆里，胡姬们供给银鞍白马的公子们所喝的酒，大概也是葡萄酒。

    接着再看住的方面，这方面是否也和衣食一样受到伊朗风俗的影响，好象还不清楚。不过在玄宗时代的宫殿等建筑中，似乎存在着这种影响，凉殿建筑即是其例。

    “在这些建筑物里，用某种方法把水从高处引到屋顶，再用某种装置使水从屋上流下，通过四周的屋檐，让水象下雨似地落下”(石田博士:《长安之春》)，这就使人想到了伊朗的影响，不过在住宅和寺院等方面，基本上没有改变中国的建筑方法。

    除上述以外，伊朗的文物还有宗教、绘画、舞蹈、游戏、音乐、雕刻等，这些都促进了长安和洛阳的繁荣热闹，从而出现了一个伊朗风的全盛时期。